বেকারি স্টোরের দৈনন্দিন কার্যক্রমে, মৌসুমী সীমিত পণ্যগুলি অবশ্যই একটি স্থান দখল করতে হবে, যা বিক্রয় উন্নত করার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পথ, তবে বাস্তবায়ন প্রক্রিয়ায়, আপনি যদি কেবল প্যাকেজিং পরিবর্তন করেন, কয়েকটি মৌসুমী ফল যোগ করেন, একটি মৌসুমী সীমিত পণ্য বলে দাবি করা হয়, এই জাতীয় পণ্যের নকশা "স্যুপ নয় ওষুধ" পদ্ধতি, বিক্রয় অর্জন করা কঠিন! উদ্দেশ্য বর্ধন।
মৌসুমী সীমিত পণ্য পণ্য উদ্ভাবনের একটি ব্যবহারিক উপায়, শুধু গাদা পৃষ্ঠের উপর থাকতে পারে না, কিছু দোকান বিশ্বাস করে যে মৌসুমী সীমিত প্যাকেজিং পরিবর্তন করা, কিছু মৌসুমী উপাদান যোগ করা, যা মৌসুমী সীমিত পণ্য উদ্ভাবনের একটি ভুল বোঝাবুঝি।
আসল পণ্যের উদ্ভাবন, গন্ধ, আকৃতি থেকে শুরু করে কাঁচামাল পর্যন্ত ঋতুগত বৈশিষ্ট্যগুলিকে ট্যাপ করার জন্য, একটি সম্পূর্ণ পরিসরের আপগ্রেড, যাতে পণ্যের নকশা, যাতে গ্রাহকরা ঋতু পরিবর্তনগুলি অনুভব করতে পারে এবং তারপরে তাদের কেনার ইচ্ছাকে অনুপ্রাণিত করতে পারে। (মৌসুমী পণ্য উদ্ভাবনের মূল হল পণ্যটিকে মৌসুমের গল্প বলার জন্য ব্যবহার করা)
মৌসুমী সীমিত পণ্যের নকশা বাতাসকে অনুসরণ করতে পারে না, পণ্য পরিকল্পনা থেকে বিপণন কৌশল পর্যন্ত, আমাদের অবশ্যই এই দুটি পয়েন্ট অনুসরণ করতে হবে: একটি হল একটি পরিকল্পনা, দ্বিতীয়টি তাদের নিজস্ব বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে একত্রিত করা, আপনি যদি দেখেন যে অন্যরা মৌসুমী সীমিত পণ্য লঞ্চ করছে, করতে বাতাসকে অনুসরণ করুন, ফলাফলগুলি খুব ভাল হবে না, মৌসুমী হটস্পটগুলিতে ধাপে ধাপে ধীর পদক্ষেপ নয়, কেবলমাত্র পণ্যের দাম বৃদ্ধির কারণে পণ্যের দাম বাড়াতে পারে।
মৌসুমী সীমিত পণ্যের সাফল্য, পরিকল্পনার একটি সিরিজ থেকে অবিচ্ছেদ্য, যার মধ্যে রয়েছে পুরো বছরের পণ্য পরিকল্পনা, বিপণন পরিকল্পনা, প্রচারমূলক পরিকল্পনা ইত্যাদি, মৌসুমী বৈশিষ্ট্য এবং স্টোর বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে মিলিত, এই লক্ষ্যযুক্ত পরিকল্পনাগুলির বিকাশ এবং সময় অনুযায়ী নোডের বাস্তবায়ন মৌসুমী পণ্যের মৌসুমী বাজার থেকে এক ধাপ এগিয়ে থাকা।
পণ্যের সাথে মৌসুমী বৈশিষ্ট্যের সাথে মিলিত হওয়া উচিত, মৌসুমী সীমিত পণ্যের ক্রিয়াকলাপের ডিজাইনে, গ্রাহকের অভিজ্ঞতাও হওয়া উচিত সংমিশ্রণের ব্যাপক এবং মৌসুমী বৈশিষ্ট্য, একটি সাধারণ প্রচারমূলক কার্যক্রম তৈরি করবেন না, যাতে মৌসুমী সীমিত পণ্যটি বিক্রয় বৃদ্ধিতে পরিণত হতে পারে, কেবল পণ্যের মধ্যেই থাকতে পারে না, তবে প্রচার এবং গ্রাহকের অভিজ্ঞতা এবং অন্যান্য প্রচেষ্টা থেকেও।
আসুন একটি টাইমলাইন লাইন আপ করি, যদি আমরা একটি মৌসুমে মৌসুমী পণ্য বাজারজাত করতে চাই, তবে এটি অবশ্যই এর আগে হতে হবে, পণ্যের প্রচারের কাজটি সম্পূর্ণ করতে হবে, গ্রাহকদের এক ধরণের পণ্য (ক্রিয়াকলাপ সহ) প্রত্যাশা দিতে হবে; ডিজাইন, উৎপাদন, প্যাকেজিং, মূল্য নির্ধারণ ইত্যাদি সম্পূর্ণ হওয়ার আগে পণ্যের প্রচারে, যা মৌসুমী বাজারের ভিত্তি; এবং এর আগে, পরিকল্পনা, গবেষণা এবং উন্নয়ন, সংগ্রহ এবং পরীক্ষা সমন্বয় ইত্যাদি হওয়া উচিত। কাজ একটি সিরিজ সম্পন্ন করা হবে; ভাল, সম্পূর্ণ করার জন্য বিপরীত সময়, এবং তারপর এই জিনিসগুলি এবং সময় নোডগুলি, নীচে তালিকাভুক্ত করার স্বাভাবিক ক্রম অনুসারে, একটি সম্পূর্ণ মৌসুমী সীমিত পণ্য তালিকার সময়সূচী, পরবর্তী ধাপটি ধাপে ধাপে কাজটি সম্পূর্ণ করার জন্য সময় নোড দ্বারা যেতে হয়।
এই সময়সূচী দিয়ে, এবং তারপর ব্যবস্থা করতে যান প্রতিটি বিভাগের নির্দিষ্ট কাজ অনেক মসৃণ, যা এই নোডগুলির গবেষণা ও উন্নয়ন, উত্পাদন, প্রচার এবং বাস্তবায়নের জন্য বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে:
R & D: পণ্যের উপর ফোকাস করুন, প্রথমে "কাকে বিক্রি করতে হবে" খুঁজে বের করুন, এবং তারপরে চিন্তা করুন "কিভাবে করবেন", বাজার নয়-অরিয়েন্টেড এবং বিক্রয়-ননসেন্সের সাথে সম্পর্কিত উদ্দেশ্যে R&D বাড়ান৷
উত্পাদন: সরবরাহের উপর ফোকাস করুন, উপকরণ নির্বাচন থেকে শুরু করে, সংগ্রহ, ফর্মুলেশন, প্রক্রিয়া, উত্পাদন প্রক্রিয়া এবং এমনকি গুদামজাতকরণ এবং বিতরণ এবং অন্যান্য অনেক দিক বিবেচনা করতে হবে, যে কোনও অবহেলা অবশ্যই চূড়ান্ত ফলাফলকে প্রভাবিত করবে।
প্রচার: সামনের দিকে ফোকাস করুন, আপনি প্রচারের জন্য যে চ্যানেলগুলিই ব্যবহার করুন না কেন, অবশ্যই আগে থেকেই সম্পন্ন করতে হবে, যাতে সিজনটি আরও আরামদায়ক হতে পারে সীমিত পণ্যের তথ্য, লক্ষ্য গ্রাহকদের কাছে সঠিক এবং সময়মত বিতরণ।
বাস্তবায়ন: গ্রাহকের অভিজ্ঞতার উপর ফোকাস করুন, এই প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে টেস্টিং, ডিসপ্লে, স্টোর লেআউট বা প্রচারমূলক ক্রিয়াকলাপ, জায়গায় বাস্তবায়ন, গ্রাহক{0}}মুখী, ব্যাপকভাবে গ্রাহকের অভিজ্ঞতা বৃদ্ধি করে, যাতে ঋতুভিত্তিক সীমিত পণ্যগুলিকে তার সর্বাধিক প্রভাব দেখাতে দেয়৷
মৌসুমী সীমিত পণ্যগুলি "ওষুধ পরিবর্তন না করে স্যুপ পরিবর্তন করতে পারে না" করতে, একটি পণ্যে পরিণত করা, বিপণন এবং একটি ব্যাপক আপগ্রেডের গ্রাহকের অভিজ্ঞতা, মরসুমের অর্থ খনন করার জন্য, একটি অনন্য পণ্য তৈরি করার সৃজনশীলতার সাথে, সঠিকভাবে বাজার সনাক্ত করার কৌশল সহ, গ্রাহকের আস্থা জয় করার অভিজ্ঞতা সহ, যাতে স্টোরের কার্যকারিতা উপলব্ধি করা যায়।
