খবর

প্রধান উপাদান কম-আঠালো আটা, যা মোটের 40%-60% হতে পারে।

200-220 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন (হিমায়িত পিজ্জাগুলি গলাতে এবং খাস্তা করতে উচ্চ তাপমাত্রার প্রয়োজন)।

হিমায়িত ময়দা তৈরি করার সময় তিনি কাঁচামাল নির্বাচন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এখানে কিছু মূল কাঁচামাল এবং তাদের নির্বাচনের মানদণ্ড রয়েছে:

হিমায়িত মালকড়ি প্রযুক্তি হল হিমায়িত করার মাধ্যমে ময়দা সংরক্ষণের একটি পদ্ধতি, এটিকে গলানো এবং প্রয়োজনে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।

হিমায়িত ময়দা দিয়ে রুটি তৈরি করা প্রচলিত পদ্ধতির তুলনায় সহজাতভাবে আরও জটিল, যেখানে হিমায়িত করা এবং গলানো জড়িত, এটি অন্বেষণ করার মতো অসংখ্য সুব...

হিমায়িত ময়দার গবেষণা প্রধানত তিনটি দিকের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে: হিমায়িত প্রক্রিয়া, খামির এবং সংযোজন।

(আনফার্মেন্টেড হিমায়িত ময়দা)

"ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক" নামের উৎপত্তি সম্পর্কে তিনটি প্রধান তত্ত্ব রয়েছে, যা জার্মানির ব্ল্যাক ফরেস্ট অঞ্চলের সাথে সম্পর্কিত।

হ্যালো সবাই, আজ আমরা ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক সম্পর্কে কথা বলতে যাচ্ছি যেটি সবাই খুব আগ্রহী!

1999 সালে, জার্মান পেস্ট্রি শেফরা বিশ্বের বৃহত্তম ব্ল্যাক ফরেস্ট কেকের জন্য একটি রেকর্ড স্থাপন করেছিলেন, যার ব্যাস 5.8 মিটার।

টাইগার-স্কিন কেক ফ্রিজে রাখা যায়।

বাঘের ত্বকের কেক রোলের শেল্ফ লাইফ-এটি খোলা হয়েছে কিনা এবং স্টোরেজ পরিবেশের উপর নির্ভর করে।