ময়দা তৈরি: নরম মাখন এবং গুঁড়ো চিনি ফ্যাকাশে এবং তুলতুলে হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। ব্যাচে ডিমের তরল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। আঠালো আটা কম-তে ছেঁকে নিন এবং সবশেষে একটি আর্দ্র ব্যাটার তৈরি করতে নারকেলের মধ্যে মেশান।
শেপিং: ব্যাটারটিকে একটি 5 মিমি পুরু শীটে রোল আউট করুন, এটিকে পার্চমেন্ট পেপারে মুড়িয়ে রাখুন এবং এর প্লাস্টিসিটি বাড়ানোর জন্য কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
কাটিং এবং শেপিং: আকৃতির শীটটি বের করুন এবং এটিকে 8 সেমি লম্বা এবং 1 সেমি চওড়া সমান স্ট্রিপে কাটুন
বেকিং প্যারামিটার: প্রিহিটেড ওভেনের মাঝামাঝি র্যাকে 175 ডিগ্রিতে রাখুন এবং 15-20 মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না প্রান্তগুলি সোনালি বাদামী হয়।
