কেন আরও বেশি কফি শপ, ডেজার্ট শপ, ওয়েস্টার্ন রেস্তোরাঁ এবং এমনকি হোটেলগুলি হিমায়িত কেক ব্যবহার করতে শুরু করছে? চলুন জেনে নেওয়া যাক।
সুবিধা এবং গতি
হিমায়িত কেকের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল সুবিধা! আপনাকে কেবল আগের রাতেই এগুলিকে ফ্রিজে রাখতে হবে এবং পরের দিন গলানোর পরে সেগুলি বিক্রি করার জন্য প্রস্তুত। এটি ব্যস্ত দোকানগুলির জন্য একটি জীবন রক্ষাকারী।
হ্রাসকৃত বর্জ্য
হিমায়িত কেক ব্যবহার করলে খাদ্যের অপচয় অনেক কমে যায়। একটি বাক্সে কেকের 10 টি স্লাইস থাকে; আপনি আপনার যা প্রয়োজন তা নিতে পারেন এবং বাকিটা 180 দিন পর্যন্ত হিমায়িত করতে পারেন। এটি পেস্ট্রি শেফ, সরঞ্জাম এবং উপাদানের খরচ বাঁচিয়ে নিজে কেক তৈরিতে সময় ব্যয় করার প্রয়োজনীয়তা দূর করে।
বৈচিত্র্যের বৈচিত্র্য
হিমায়িত কেকগুলি বিভিন্ন ধরণের স্বাদে আসে, যা গ্রাহকদের আরও পছন্দ প্রদান করে। এটি স্বাভাবিকভাবেই দোকানের GMV (গ্রস মার্চেন্ডাইজ ভলিউম) বৃদ্ধি করে এবং গ্রাহকের আনুগত্য উন্নত করে।
সময় এবং শ্রম সাশ্রয়
হিমায়িত কেক ব্যবহার করলে শ্রম খরচ সাশ্রয় হয়। শুধুমাত্র একজন কর্মচারী এবং একটি রেফ্রিজারেটর দিয়ে, আপনি বিক্রয় বাড়াতে পারেন এবং এমনকি নতুন পণ্যের বিভাগ যোগ করতে পারেন।
তাই, আরও বেশি সংখ্যক দোকান হিমায়িত কেক ব্যবহার করার জন্য বেছে নিচ্ছে। কফি শপ, ডেজার্ট শপ, ওয়েস্টার্ন রেস্তোরাঁ বা হোটেল যাই হোক না কেন, তারা সবাই এই কাজটি আরও কার্যকরী এবং সুবিধাজনক উপায়ে চেষ্টা করছে।
