হিমায়িত কেক খাওয়ার প্রধান পদক্ষেপগুলি নিম্নরূপ:
প্রথমত, এটি গলানো প্রয়োজন। হিমায়িত কেকগুলি তাদের গঠন এবং গন্ধ নিশ্চিত করতে খাওয়ার আগে সঠিকভাবে গলাতে হবে। ফ্রিজার থেকে হিমায়িত কেকটি সরান এবং এটিকে ধীরে ধীরে গরম করার অনুমতি দেওয়ার জন্য ঘরের তাপমাত্রায় কিছুক্ষণ বসতে দিন। গলানোর সময় নির্ভর করে কেকের আকার এবং এটি কতটা হিমায়িত হয়েছে তার উপর; সাধারণত, এটি 1-2 ঘন্টার জন্য বা কেকের পৃষ্ঠটি সামান্য নরম না হওয়া পর্যন্ত গলানোর পরামর্শ দেওয়া হয় তবে ভিতরে ঠান্ডা থাকে।
দ্বিতীয়ত, এটি উত্তপ্ত হতে পারে। আপনি যদি একটি উষ্ণ কেক পছন্দ করেন তবে আপনি এটিকে মাইক্রোওয়েভ বা ওভেনে সামান্য গরম করতে পারেন। মাইক্রোওয়েভ করার সময়, কেকটিকে যথাযথ আকারের টুকরো করে কেটে নিন, একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেটে রাখুন এবং কয়েক দশ সেকেন্ড থেকে প্রায় 1 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে গরম করুন। সঠিক সময় কেকের আকার এবং মাইক্রোওয়েভের শক্তির উপর নির্ভর করে। ওভেনটি প্রায় 150 ডিগ্রীতে প্রিহিট করার সময়, কেকটি মাঝখানের র্যাকে রাখুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য গরম করুন, বা যতক্ষণ না পৃষ্ঠটি হালকা বাদামী হয় এবং ভিতরের অংশটি উত্তপ্ত হয়।
উপরন্তু, এটি একটি পানীয় সঙ্গে সবচেয়ে ভাল উপভোগ করা হয়. গলানো বা পুনরায় গরম করা হিমায়িত কেক এক কাপ গরম কফি, গরম চা বা জুসের সাথে উপভোগ করা যেতে পারে, যা স্বাদ এবং সামগ্রিক ডাইনিং অভিজ্ঞতা উভয়ই বাড়িয়ে তোলে।
অবশেষে, সঞ্চয়স্থান এবং ব্যবহারের সময় মনোযোগ দিন। নষ্ট হওয়া রোধ করতে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব গলানো কেক খাওয়া উচিত। যদি একটি গলিত কেক একবারে শেষ করা না যায়, তবে এটি ফ্রিজে রাখা যেতে পারে, তবে এর স্বাদ এবং গুণমানকে প্রভাবিত না করার জন্য খুব বেশি দিন নয়।
