ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক 1930-এর দশকে খ্যাতি অর্জন করে এবং তখন থেকে এটি জার্মানির সবচেয়ে জনপ্রিয় ডেজার্টে পরিণত হয়, এর খ্যাতি বিশ্বব্যাপী ছড়িয়ে পড়ে। জার্মান ডেজার্টের একটি বিখ্যাত প্রতিনিধি, ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক চেরির তেঁতুলতা, ক্রিমের মিষ্টি, চকোলেটের তিক্ততা এবং চেরি লিকারের সমৃদ্ধ সুগন্ধকে মিশ্রিত করে। একটি নিখুঁত ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক এমনকি সবচেয়ে বিচক্ষণ তালুকে সন্তুষ্ট করতে পারে। (*চায়না ফুড* ম্যাগাজিন থেকে পর্যালোচনা) ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক শুধুমাত্র জার্মানিতেই জনপ্রিয় নয়, বিশ্বব্যাপী খ্যাতিও অর্জন করেছে; ইউরোপের অনেক অংশে, এটি বিলাসবহুল হোটেল এবং সাধারণ রেস্তোরাঁ উভয়ের মেনুতে একটি সাধারণ খাবার।